Nasze jest dobre
Treść
Dobre, bo gorlickie - to hasło będzie wyróżniać produkty regionalne, o których rejestrację wystąpią już za kilka tygodni miejscowe organizacje zamierzające w ten sposób promować ziemię gorlicką.
O pomyśle zgłoszonym przez Jana Kuka, przewodniczącego miejskiego koła Małopolskiego Ruchu Samorządowego Ziemi Gorlickiej, informowaliśmy na początku kwietnia. Od tej pory idea nabrała rumieńców. Podjęto też konkretne działania zmierzające do realizacji tego pomysłu.
- Przede wszystkim wyznaczyliśmy już datę szkolenia dla potencjalnych wystawców - mówi Jan Kuk. - Nie spodziewałem się, że może ich być aż trzystu, bo tylu właśnie się doliczyliśmy, zbierając dane na temat osób i firm mogących spełniać kryteria. Szkolenie zakończy się nadaniem certyfikatu i wystąpieniem do Ministerstwa Rolnictwa o umieszczenie produktu na liście produktów regionalnych. Zostanie on opatrzony lokalnym znaczkiem z hasłem "Dobre, bo gorlickie".
Zwieńczeniem tych wszystkich działań będzie wystawa certyfikowanych towarów, którą zaplanowano na połowę czerwca. Konkretnej daty jeszcze nie ustalono, choć organizatorom zależy na weekendzie 23-24 czerwca. Będą zabiegać o to, by zlokalizowano ją w parku miejskim.
- Po pierwsze dlatego, że jest zdecydowanie za słabo promowany, a po drugie w przyjaznym, pełnym zieleni otoczeniu można mile spędzić czas na oglądaniu i kosztowaniu tego, co znajdzie się na wystawie - wyjaśnia Jan Kuk.
Przed skompletowaniem listy uczestników szkolenia dla potencjalnych wystawców organizatorzy nie chcą zdradzać zbyt wielu szczegółów. Wiadomo jedynie, że duże szanse na certyfikat mogą mieć m.in. piekarnie i cukiernie, wytwarzające pieczywo i ciasta w oparciu o tradycyjne, typowe dla regionu receptury. Wspomina się też o kuchni łemkowskiej i firmach cateringowych, które umieszczają w swojej ofercie mięsne dania przyprawione na gorlicki sposób. Co ważne, certyfikat produktu regionalnego nie jest ograniczony wyłącznie do artykułów spożywczych. Mogą go otrzymać także np. wytwórcy rękodzieła typowego dla ziemi gorlickiej.
Dodajmy, że szkolenie oraz wystawę produktów regionalnych organizują MRS Ziemi Gorlickiej, Lokalna Organizacja Turystyczna "Beskid Zielony" oraz Gorlicki Ośrodek Wspierania Przedsiębiorczości.
(SZEL), "Dziennik Polski" 2007-04-26
Informacja z serwisu www.
Autor: ea